牛大力，，，，别名猪脚笠
、、、、金钟根、、、山莲藕
、、、倒吊金钟、、、大力薯。。。牛大力原产地海南
，
，，以根入药，
，，主要成份为蛋白质、、、、淀粉及生物碱等。。。。牛大力生长于坡地之中，
，，，气味甘香，，，
，性温和
，，具有养肾补虚，，强筋壮骨，，，，平肝、、润肺之功效。。。主治肾虚，，气虚，
，，，腰酸腿痛、
、、风湿病、
、、慢性肝炎
、、、支气管炎，，，
，咳嗽
，，，，肺结核等有很好的疗效。。。

此外
，，
，，牛大力有清热解毒的功效。。
。。吃煎炸食物过多，，通宵熬夜，，用牛大力煲汤具有补虚润肺
、、强筋活络
、、、、改善便秘的功用。
。。。当地人也常用“北有人参，，，，南有牛大力”来形容牛大力的功效
。。。

牛大力一亩地产量有3000斤左右
，，，按最低价格50元一斤算，
，，也150000元的收入。。牛大力从种植到成熟大约需三年，，收益可观
。。除了根块经济价值高，，牛大力的藤条也能卖个好价钱。。。。

自古以来牛大力全部靠野生挖掘获取。。
。。由于长期掠夺性的滥挖滥采，，，，野生资源几近枯竭
，，，，现在年产量已不足上世纪八十年代的1%，，由于资源稀缺与市场需求量的不断提高，，，，海南产地统货收购价格已飙升至80元/斤
，，一级品100元/斤，，，而且是供不应求。。。。因此，
，
，，牛大力人工种植将是不错的致富方向。。

[责任编辑：王肖军 孔明]